Trang chủ SốngĂn uống Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

by webshare
1,3K views

Thịt xá xíu có mùi vị thơm ngon độc đáo, có thể ăn kèm với cơm, bún, xôi hoặc kẹp bánh mì, salad… đều rất ngon miệng.

Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g thịt ba chỉ

– 1 gói bột ngũ vị hương

– 5 tép tỏi

– 25ml xì dầu

– 30g đường, 5g tiêu

Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

Bước 1: Đầu tiên, bạn ướp thịt với ngũ vị hương, đường, muối, tiêu, xì dầu và tỏi. Sự khác biệt trong cách làm thịt xá xíu ở đây khiến cho món ăn này có 1 ưu điểm là không phải ướp quá lâu. Chỉ cần ướp khoảng 20′ là có thể thực hiện bước tiếp theo rồi.

Bước 2: Cho thịt vào chảo dầu nóng rán sơ cho vàng các mặt trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Cho thêm 1/2 bát nước sôi vào phần gia vị ướp thịt. Sau đó, bạn đổ nước ướp vào với thịt đang rán.

Bước 4: Đun trong 20 – 30 phút, đến khi thịt chuyển màu nâu đậm và sốt sánh đặc lại. Chính bước này sẽ giúp cho thịt ngấm đậm gia vị, chín mềm mà không bị khô đấy!

Bước 5: Sau đó, bạn lấy thịt ra, để cho nguội bớt rồi xắt thịt thành lát mỏng.

Bước 6: Khi ăn, bạn nhớ rưới thêm phần sốt còn lại sau khi rán lên miếng thịt cho đậm đà hơn nhé!

Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)
5/5 - (8 bình chọn)

Bài viết liên quan

Webshare

Chia sẻ thông tin kết nối cuộc sống, trên trang web này người dùng có thể tìm thấy các bài viết về sức khỏe, gia đình, mối quan hệ, công việc, tài chính và nhiều chủ đề khác liên quan đến cuộc sống hằng ngày.

Newsletter

Theo dõi Bản tin của tôi để biết các bài đăng, mẹo và ảnh mới.

Bài viết mới

@2023 – All Right Reserved.